鳳尾菇是一種真菌類,其肉質肥厚,味道很是鮮美,營養豐富,內含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素、礦物質等。對於提高身體免疫力有很好的作用。今天教大家鳳尾菇的家常做法,將鳳尾菇和紫菜一起下鍋煮,鮮味十足。
鳳尾菇的家常做法
食材:
鳳尾菇300克,紫菜20克,蒜2瓣,姜1克
調味料:
食用油5克,鹽1克,生抽1克,雞精1克,小米辣2個
鳳尾菇湯的做法:
1、鳳尾菇洗淨,撕小朵,蒜切末,姜切末,小米辣切末;
2、鍋裏倒入適量油,油溫5成熱時,下鳳尾菇炒勻,加入適量清水、姜、蒜、小米辣,煮4分鐘,再放入鹽、生抽、雞精、紫菜;
3、炒勻即可。
小貼士:
吃鳳尾菇的一個很大的好處就是減肥瘦身了,因爲鳳尾菇內含有大量的纖維素,這些物質可以促進身體內垃圾毒素的排泄,減少體內脂肪的積存。