炸薯條的家常做法 在家怎麼炸薯條

土豆去皮切條，放入裝有冷水的碗中浸泡。土豆條放在紙巾上吸乾水份，放入一些澱粉混合均勻。鍋中倒入400毫升左右的油，油溫升起後一根根的放入土豆條，攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出。盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。

在家怎麼炸薯條

食材：

土豆3個、澱粉1小碗、油400毫升、番茄醬適量

炸薯條的做法：

1、土豆去皮切條，放入裝有冷水的碗中浸泡；

2、土豆條放在紙巾上吸乾水份，放入一些澱粉混合均勻；

3、鍋中倒入400毫升左右的油，油溫升起後一根根的放入土豆條，攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出；

4、盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。

小貼士：

油加熱之後，放入薯條，要改小火，否則很容易把薯條炸糊了。