土豆去皮切成條,放入裝有冷水的碗中浸泡,把土豆條放在紙巾上吸乾水份,放入一些澱粉混合均勻,鍋中倒入400毫升左右的油,油溫升起後一根根的放入土豆條攪拌均勻,炸至焦黃即可撈出,盛入盤子中,搭配番茄醬即可食用。
在家怎麼炸薯條
食材:
土豆2個,油400毫升,澱粉適量
炸薯條的做法:
1.首先把土豆削去皮,再切成條狀,並放入裝有冷水的碗中浸泡。
2.之後把土豆條放在紙巾上吸乾水份,放入一些澱粉混合均勻。
3.鍋中倒入400毫升左右的油,油溫升起後一根根的放入土豆條攪拌均勻,炸至焦黃即可撈出,盛入盤子中,搭配番茄醬即可食用。
小貼士:
薯條切的時候,一定要稍微切粗一些,這樣才能炸出外酥裏嫩的口感。
薯條是快餐裏面比價常見的一種,大人小孩都愛吃,其實在家裏自己做薯條也是很簡單的,今天介紹的就是炸薯條的做法,你們都學會了嗎?