春季滋補靚湯教程,養顏又易做,趕快學起來~
胡蘿蔔玉米骨頭湯
做法:
1.豬腿骨,洗淨,放入開水鍋中焯一下,撈出洗淨,薑切片,玉米和胡蘿蔔切塊備用;
2.砂鍋放入適量清水,放入骨頭和蔥姜;
3.燒開以後,撇去浮沫,倒入適量料酒、白醋,放入玉米,中小火繼續燉煮;
4.燉1個小時後,放入胡蘿蔔繼續煲30分鐘,後放入適量鹽調味即可~
大骨冬瓜湯
做法:
1.腿骨洗淨控幹,冬瓜去皮切塊,小蔥挽結,薑切片;
2.腿骨放入鍋中大火煮開,吐盡血水撈出洗淨;
3.砂鍋中一次性放足水,放入筒骨、薑片、小蔥和料酒,大火燒開後,小火慢燉1小時;
4.放入冬瓜塊燉20分鐘左右,到軟爛爲止;
5、放入適量鹽,再煮兩分鐘即可~
清體蔬菜湯
材料:
豆腐,西紅柿,小油菜,粉絲,鮮香菇4,娃娃菜,玉米,高湯或豆漿;
做法:
把所有蔬菜洗淨,切大塊,放進煮滾的高湯或豆漿,煮熟後用鹽、胡椒粉調味即可~