白地瓜生吃的營養價值白地瓜生吃的功效與作用

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導語：白地瓜是薯的一種，也叫洋地瓜或者涼薯，其根莖可以食用，它的外觀與普通的地瓜十分相近，只是外表偏黃，果肉特別的白，是一種營養豐富的根莖類食材。它口感脆嫩，清甜可口，許多人都喜歡吃，而它的使用方法也是多種多樣的，既可以煮熟來吃，也可生吃。今天，本站就帶大家去認識白地瓜生吃的營養價值;白地瓜生吃的功效與作用。

白地瓜是薯的一種，也叫洋地瓜或者涼薯。

白地瓜生吃的營養價值

白地瓜含有特有的維他命K，在民間把它視爲一種特殊養生用途來食用，對現代人來說是萬不可缺的天賞之物。它營養豐富，含維生素VC、B胡蘿蔔素、蛋白質，含鐵、鋅、鉀、鎂、磷等人體必須的稀有元素。白地瓜是一種可以當做水果食用特色食材，生吃時它味感脆嫩，味道香甜，人們食用以後可以直接吸收它裏面的多種營養成分，能起到促進身體健康的作用。另外生吃白地瓜，可以讓它裏面的抗癌成分發揮最大的作用，減少胃癌和肝癌等疾病的發生。

白地瓜生吃的功效與作用

1、白地瓜生吃具有延長壽命和美容的效果，愛美的朋友可以試一下哦。

2、白地瓜具有熱解毒的效果，如果我們覺得自己熱氣過多的時候可以選擇生吃白地瓜來把你身體的熱氣帶走。

3、白地瓜生吃能滑腸通便，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。

4、白地瓜屬於鹼性食品，生吃可以中和人體內所累積過多的酸。

5、白地瓜生吃可以減小各種疾病的發生，使得你的身體都時時處於一個平衡發展的狀態中。

白地瓜外觀與普通的地瓜十分相近，只是外表偏黃，果肉特別的白，是一種營養豐富的根莖類食材。

白地瓜不能和哪些食物一起吃

1、白地瓜不能與柿子同食

白地瓜千萬不能和柿子一塊吃，因爲白地瓜會促使胃酸分泌增多，而柿子中含有鞣質和果膠會與胃酸發生反應，形成沉澱結塊。如果結塊產生過多會導致腸胃出血或者胃潰瘍的發生。這樣對身體就造成損傷了。

2、白地瓜不能與甜食同時食

有些朋友日常喜歡吃甜食，但是有一點需要注意，吃了白地瓜後如果有吃了甜食，會導致腸胃不適。因爲因爲白地瓜中含有一種氧化酶與胃酸結合產生很多二氧化碳。出現胃脹、不消化等症狀。