羊排的家常做法 羊排怎麼做

蔥、姜切末。羊排洗淨剁成大塊，加鹽、紹酒、甜麪醬、醬油、白糖、蔥末、薑末抓勻，然後醃製半小時。接着放入米粉和香油，拌勻。鍋中水燒沸，將醃製好的羊排放進去蒸1個小時左右。出鍋，撒上香蔥即可。

羊排怎麼做

食材：

羊排300克、米粉80克、蔥3克、姜3克、紹酒1匙、甜麪醬1匙、精鹽1匙、白糖1匙、醬油1匙、香油1匙

醬香蒸羊排的家常做法：

1、蔥、姜切末；

2、羊排洗淨剁成大塊，加鹽、紹酒、甜麪醬、醬油、白糖、蔥末、薑末抓勻，然後醃製半小時；

3、接着放入米粉和香油，拌勻；

4、鍋中水燒沸，將醃製好的羊排放進去蒸1個小時左右；

5、出鍋，撒上香蔥即可。

小貼士：

羊排中維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量豐富，抵禦寒冷，幫助脾胃消化，但是容易上火，不要吃太多。