口菇怎麼吃 口菇炒肉末的做法

口菇是一種營養豐富的食物，所含熱量少，除基本的膳食纖維、蛋白質以及多種維生素，能防止便祕、促進排毒，最常見的就是和肉一起炒，今天教大家口蘑炒肉末的做法。

口菇怎麼吃

食材：

口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺

口菇炒肉末的做法：

1、芹菜洗淨切段，口菇洗淨切厚片；

2、姜蒜切末；

3、鍋中水燒開，將口菇放進去焯水30秒，撈出；

4、鍋中倒油，油溫燒至6成熱，蒜末炒香，然後放入肉末一起翻炒，加入口菇和芹菜翻炒3分鐘；

5、最後，調入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可出鍋。

小貼士：

口蘑焯水的時間不能太長，一般30秒即可撈出，否則影響口感!