香菇炒青菜的做法 香菇炒青菜怎麼炒

幹香菇洗淨切片，青菜摘洗乾淨，大蒜切末。鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，加入蒜末炒出香味，再將香菇和青菜放進去一起炒。炒軟後，調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。

香菇炒青菜怎麼炒

食材：

幹香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、鹽1克、雞精1克

香菇炒青菜的做法：

1、幹香菇泡軟，然後切片，青菜摘洗乾淨，大蒜切末；

2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，加入蒜末炒出香味，再將香菇和青菜放進去一起炒；

3、炒軟後，調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。

小貼士：

青菜是一種低脂肪的蔬菜，且膳食纖維含量豐富，但是青菜性味寒涼，容易傷脾胃，脾胃虛弱的人不建議多吃。