手抓餅是一種非常受歡迎的美食,想必很多人都吃過,可以作爲零食,也可以當做早點來吃。今天教大家做正宗臺灣手抓餅,加入了生菜、火腿和雞蛋作爲配料,口感豐富。
正宗臺灣手抓餅怎麼做
食材:
手抓餅1個、生菜適量、火腿1個、番茄醬適量、雞蛋1個
臺灣手抓餅的做法:
1、平底鍋裏不放油加熱,放入餅胚;
2、然後打入1個雞蛋,讓雞蛋均勻鋪滿餅胚,小火慢慢煎,翻面,將蛋液的另一面煎熟;
3、出鍋,放上生菜、火腿,淋上番茄醬,捲起即可。
小貼士:
煎手抓餅的時候,一定要小火慢煎,否則很容易煎糊。