提子皮可以吃嗎 吃了提子皮會有啥影響

提子是夏季最受歡迎的水果之一，甜美脆爽，它和葡萄同宗。吃葡萄的時候我們從來不吃葡萄皮，那提子皮可以吃嗎?吃了提子皮會有啥影響?看完下面你會明白。

提子皮可以吃嗎?

提子皮當然可以吃，如果是青提，一般就是帶皮吃，如果是紅提，很多人喜歡剝皮吃，主要是帶皮吃口感差一點。

要說紅提皮，紅紅紫紫的顏色，這是因爲裏面含有花青素，而這種花青素對人體是非常有益處的，它具有很好的抗氧化能力，可以延緩人體細胞的衰老。

雖然如此，但很多人還是選擇將紅提子皮撥開吃，因爲帶皮吃會有一絲澀澀的口感，其實這是鞣酸的味道。鞣酸不宜過多攝入，很有可能導致便祕的情況發生。

【提子的營養價值】

提子肉中富含果糖、葡萄糖，這類糖可以被人體直接吸收，並且迅速轉化爲熱量，給人提供能量。如果感覺疲勞沒有力氣的話，吃提子可以幫助你恢復體力，消除疲勞。

另外，提子肉中含有特殊胺基酸，對人體的腦力健康也是非常有益的，適合兒童、老人、婦女食用，非常滋補養生。

提子果肉和果皮都是蘊藏着豐富的營養素，適當吃點提子皮對人是有益處的，尤其是青提，帶皮吃非常方便，口感俱佳。

總結：提子皮吃不吃其實還是取決於個人的喜好問題，喜好怎麼吃就怎麼吃，只要清洗乾淨了就ok。