冬瓜怎麼做好吃 冬瓜做法推薦

 冬瓜是我們日常生活中常見的蔬菜之一，冬瓜本身就具有很高的營養價值，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，且冬瓜的吃法多樣，既可以作爲糖，也可以作爲藥，深受人們喜歡。今天，小編就來爲您介紹冬瓜怎麼做好吃，以及冬瓜做法推薦。

冬瓜怎麼做好吃：清炒冬瓜蝦皮

材料：冬瓜、蝦皮

做法：

1、冬瓜去皮切片，蝦皮用水沖洗，備好蔥薑蒜沫;

2、鍋內底油，在油八成熱的時候放兩至三粒花椒，再放蔥薑蒜，炒出香味後，把冬瓜片倒入鍋內煸炒2分鐘左右;

3、加入小半碗水，加鹽，大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮，混炒後撒些蔥花即可。

冬瓜怎麼做好吃：番茄炒冬瓜

材料冬瓜100克，西紅柿1個色拉油1湯匙，食鹽1勺，雞精1勺，小蔥1根

做法

1、鍋中放色拉油。

2、將冬瓜片倒入熱鍋中，翻炒幾下。

3、放入西紅柿塊，再加適量清水。

4、放入一勺鹽和一勺雞精，翻炒均勻就可以起鍋了，最後撒上蔥花即可。

冬瓜怎麼做好吃：素燒冬瓜

材料：冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白糖

做法：

1、冬瓜去皮去瓤，切成方塊。

2、熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。

3、放入鹽、適量生抽、老抽，加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。

4、再加蠔油、雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。

好了，今天冬瓜怎麼做好吃，以及冬瓜做法推薦小編就介紹到這裏了，希望小編的整理能夠幫助到您。