春天如何去肝火 掌握去肝火的四大要點

導語：春季燥，體內容易上火，尤其是我們的肝，稍不注意，就動了“肝火”。如果肝上火了，就容易導致頭痛、頭暈等症狀。那麼，我們春天如何去肝火好呢?首先，你的區分肝火的虛實，其次，掌握去肝火的四大要點。

春天如何去肝火

如何判斷“肝火”的實虛？

一般情況下，肝火旺的人常常舌質紅，伴有面紅耳赤、頭痛、頭暈、急躁易怒、睡眠欠佳、心煩意亂等症狀。但肝火有虛實之分，該如何區分呢?具體區分如下：

1、看舌苔。舌質紅且舌苔厚膩者多是實火;相反，舌淡紅、苔泛白且舌苔少者一般爲虛火。

2、看小便。小便色黃、氣味重，多是實火;小便色淡、氣味清，多是虛火。

3、看大便。大便乾結多爲實火;大便稀軟或腹瀉則是虛火。 戚團結提醒，清肝火若想達到理想效果，必須對症下藥。這裏給大家分別介紹幾種非藥物治療的方法。

春天如何去肝火？

1、吃“綠色”食物

春季大量新鮮蔬菜、瓜果陸續上市，爲人們合理選擇、均衡搭配提供了最佳的條件。“綠色”食品是保肝養肝的最佳選擇。新鮮的蔬菜既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，像黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、萵筍、菠菜、香椿、薺菜、芹菜、油菜、柳芽等既能補充多種維生素、無機鹽及微量元素，又可清熱潤燥，有利於體內積熱的散發。

2、吃苦味食品

“苦”味食品乃爲“火”的天敵，降肝火的苦味食品有苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到一定的降肝火的目的。

苦味食品還有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以對降脂平肝、減肥消暑、緩解疲憊等起到不錯的療效。

3、飲食清淡

要降肝火首先就要遠離易致肝火旺盛的食物。刺激性的食物容易導致肝火上升，如辛辣、燥熱、煎炸的食品，如辣椒、生薑、胡椒、咖喱……吃多了都會讓肝火上升，而油膩的食物則會加重肝臟的負擔。

因此春季養肝在飲食上，要注意清淡，以性平味甘清潤的食材爲主，如百合、栗子、石斛等。養肝“宜省酸增甘”，也就是要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。可以多吃甜品食物，以健脾胃之氣，如大棗、山藥、銀耳等。

4、舒暢情志

中醫認爲，肝爲“將軍之官”主疏泄，主藏血，情志致病易“怒傷肝”。因此我們往往認爲肝火旺導致易怒，但情緒上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝鬱化火，導致肝火上升。

因此要降肝火，最重要方法之一就是暢情志，心平氣和，也就是要注意調整心情，穩定情緒。透過發泄和轉移，也可使怒氣消除，保持精神愉快。