蝦怎麼做好吃 蝦做法推薦

 蝦有很高的營養含量，它可以增強人的免疫力，蝦營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人也是很好的食物。所以說常吃蝦肉有助於我們擁有一個健康的身體，那麼大家知道蝦怎麼做好吃?小編接下來就爲您介紹蝦做法推薦。

蝦怎麼做好吃：油燜大蝦

材料：海蝦，薑絲一小把，白糖，鹽，番茄醬，橄欖油。

做法

1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨，並將水瀝乾。

2、姜切絲，備用。

3、熱鍋涼油，待油八成熱放入薑絲煸炒，爆出香味後倒入大蝦煸炒，蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒，蓋鍋蓋燜一下，然後倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。

蝦怎麼做好吃：時蔬海大蝦義大利麪

材料：海大蝦、蕃茄、彩色甜椒、甜碗豆、大蒜、辣椒、九層塔、義大利麪、橄欖油、白酒、黑胡椒、海鹽、辣椒粉

做法：

1、準備所有的食材。

2、將甜椒切細丁,香料切末，大蝦剖開並清腸泥。

3、準備一鍋熱水,放入適量海鹽(當開始爆香大蒜辣椒時,義大利麪就可以放入熱水中,煮麪的時間依麪條包裝背面寫的建議時間參考)。

4、使用煎鍋注入橄欖油並熱鍋，開始香煎海大蝦。

5、加入蒜末、辣椒、九層塔、巴西里等香草料，繼續煎至蝦殼焦香後加入白酒煮至酒精揮發,然後起鍋備用。

6、加入橄欖油熱鍋後再加蒜末爆香。

7、加入時蔬翻炒並使用海鹽調味。

8、加入煮熟的義大利麪，稍加翻炒約30秒後即可完成。

9、將義大利麪起鍋後，加入時蔬,香煎海大蝦稍做擺盤。

蝦怎麼做好吃：大蝦壽司

材料

壽司飯250克，新鮮大蝦8個，芥末、壽司姜、海苔絲各適量，竹籤8根。

做法

1、將大蝦洗淨，用竹籤從蝦尾部分沿背脊貫穿，定形。

2、將大蝦串放入開水鍋中，小火煮5分鐘，取出冷卻後抽出竹籤去殼(保留尾部)、去蝦線，縱切，尾部相連。

3、大蝦瀝乾，彎成環狀，內面抹一層芥末;手蘸溼，取適量壽司飯捏成飯糰，然後讓大蝦“抱”住飯糰，用海苔絲紮緊。食用時佐以山葵醬、日本醬油、壽司姜。

常吃蝦對我們的身體有好處，但是再吃蝦的同時也要注意吃蝦的禁忌。好了，今天關於蝦怎麼做好吃，以及蝦做法推薦小編就說到這裏了，希望能幫助到您。