包子的餡料不止豬肉大蔥，還有這麼多美味選擇！

小 籠 包

子皮若干 / 半斤碎豬肉 / 1根蔥2匙紹興酒 / 半茶匙食鹽 / 半茶匙香油半茶匙糖 / 3茶匙醬油 / 1杯水 / 1小撮胡椒粉 / 肉凍

1、把碎豬肉和紹興酒、鹽、香油、糖、醬油、胡椒粉混合在一起，攪拌均勻，放入冰箱冷藏15分鐘

2、包之前放入切塊的肉凍，拌勻

3、和麪做餃子皮，做好後，用勺子挖取一勺餡料開始包

4、包好上籠屜，大火燜煮15分鐘就行啦！蘸上醬料吃，味道很棒

胡 蘿 卜 鮮 肉 包

面片（製作方法和叉燒包一樣） / 1斤碎豬肉2匙芝麻油 / 1湯匙醬油 / 3湯匙食用油胡椒粉 / 2匙鹽 / 3根胡蘿蔔 / 1根大蔥 / 2茶匙碎姜

1、把碎豬肉、芝麻油、醬油、食用油、胡椒粉、鹽混合在一起拌勻

2、中火將炒鍋加熱後放入碎豬肉，翻炒至變色，把碎肉撥出

3、往炒鍋裏再加1湯勺油，用中火加熱，放入胡蘿蔔絲、蔥花，翻炒至變軟後，和碎豬肉拌在一起，將面片準備好，接着就可以開始包了

4、上籠屜大火蒸20分鐘即可

小 籠 包

子皮若干 / 半斤碎豬肉 / 1根蔥2匙紹興酒 / 半茶匙食鹽 / 半茶匙香油半茶匙糖 / 3茶匙醬油 / 1杯水 / 1小撮胡椒粉 / 肉凍

1、把碎豬肉和紹興酒、鹽、香油、糖、醬油、胡椒粉混合在一起，攪拌均勻，放入冰箱冷藏15分鐘

2、包之前放入切塊的肉凍，拌勻

3、和麪做餃子皮，做好後，用勺子挖取一勺餡料開始包

4、包好上籠屜，大火燜煮15分鐘就行啦！蘸上醬料吃，味道很棒

胡 蘿 卜 鮮 肉 包

面片（製作方法和叉燒包一樣） / 1斤碎豬肉2匙芝麻油 / 1湯匙醬油 / 3湯匙食用油胡椒粉 / 2匙鹽 / 3根胡蘿蔔 / 1根大蔥 / 2茶匙碎姜

1、把碎豬肉、芝麻油、醬油、食用油、胡椒粉、鹽混合在一起拌勻

2、中火將炒鍋加熱後放入碎豬肉，翻炒至變色，把碎肉撥出

3、往炒鍋裏再加1湯勺油，用中火加熱，放入胡蘿蔔絲、蔥花，翻炒至變軟後，和碎豬肉拌在一起，將面片準備好，接着就可以開始包了

4、上籠屜大火蒸20分鐘即可

小 籠 包

子皮若干 / 半斤碎豬肉 / 1根蔥2匙紹興酒 / 半茶匙食鹽 / 半茶匙香油半茶匙糖 / 3茶匙醬油 / 1杯水 / 1小撮胡椒粉 / 肉凍

1、把碎豬肉和紹興酒、鹽、香油、糖、醬油、胡椒粉混合在一起，攪拌均勻，放入冰箱冷藏15分鐘

2、包之前放入切塊的肉凍，拌勻

3、和麪做餃子皮，做好後，用勺子挖取一勺餡料開始包

4、包好上籠屜，大火燜煮15分鐘就行啦！蘸上醬料吃，味道很棒

胡 蘿 卜 鮮 肉 包

面片（製作方法和叉燒包一樣） / 1斤碎豬肉2匙芝麻油 / 1湯匙醬油 / 3湯匙食用油胡椒粉 / 2匙鹽 / 3根胡蘿蔔 / 1根大蔥 / 2茶匙碎姜

1、把碎豬肉、芝麻油、醬油、食用油、胡椒粉、鹽混合在一起拌勻

2、中火將炒鍋加熱後放入碎豬肉，翻炒至變色，把碎肉撥出

3、往炒鍋裏再加1湯勺油，用中火加熱，放入胡蘿蔔絲、蔥花，翻炒至變軟後，和碎豬肉拌在一起，將面片準備好，接着就可以開始包了

4、上籠屜大火蒸20分鐘即可