烤雞心是非常受歡迎的一種小吃,很多人都喜歡,烤雞心其實製作並不難,在家裏也可以嘗試一下。教大家烤雞心串的做法,這道小吃鮮香可口,深受大家喜愛。
烤雞心怎麼烤
食材:
雞心12個、辣椒面5克、鹽1勺、料酒1勺、五香粉3克、生抽1勺、竹籤4根
烤雞心串的做法:
1、雞心洗淨,加辣椒麪、五香粉、適量鹽、料酒、生抽抓勻,醃製半小時左右;
2、把雞心串在竹籤上,放在墊了錫紙的烤盤上;
3、用烤箱190度烤10分鐘,翻面後再烤5分鐘即可。
小貼士:
雞心具有滋補心臟、鎮靜神經的功效。還能夠護心,補血益氣,提高免疫力,健腦功效。