西紅柿如何去皮 西紅柿的去皮方法

西紅柿對我們來說是再熟悉不過了，好多人第一道會的菜就是西紅柿炒蛋。那小編想問問小夥伴們，有沒有爲去西紅柿皮感到無奈的，今天就教大家三個去西紅柿皮的小妙招。分別是用勺子刮西紅柿，用火烤西紅柿，用水煮西紅柿，經過這三種方法後，你再來去西紅柿皮會發現非常容易去掉。

勺子刮

用勺子在西紅柿的外邊全部刮一遍，刮完後用刀子在西紅柿上劃一個十字，接着我們再來給西紅柿去皮，你會發現很輕鬆的就能把這個西紅柿的皮給剝下來了。

用火烤

將西紅柿底部插個叉子，用煤氣竈的最小火燒一下外皮，看到爆裂了就轉動方向。然後拿到水龍頭下面用冷水衝一下，皮很容易就撕下來了，一個西紅柿分分鐘就能撕掉外皮。

用水煮

先用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口。然後燒一鍋開水，將西紅柿放入鍋中煮半分鐘，你會發現劃十字地方的皮開始裂開。再將西紅柿撈出放冷，順着裂開的地方將皮一撕，西紅柿的皮就會全部掉了。

雖然西紅柿皮也很有營養，不過怕殘留的農藥洗不乾淨，還是建議將西紅柿皮去掉了再吃。有了以上三種去皮的方法，你再也不用擔心去皮麻煩了。