圓白菜西紅柿的做法 圓白菜西紅柿怎麼做

西紅柿去皮對半切開，去掉蒂部切小塊，圓白菜去老葉洗淨，去掉梗切成細絲，鍋里加適量油，油溫燒至7成熱，倒西紅柿快速翻炒，出水後，加適量白糖和鹽炒至西紅柿出汁，倒切好的圓白菜絲炒勻，圓白菜變軟的時候，再加少許鹽炒勻出鍋即可。

圓白菜西紅柿怎麼做

用料：

西紅柿1個，圓白菜小半個，油，鹽，糖

圓白菜西紅柿的做法

1.將西紅柿去掉外皮，然後對半切開。

2.去掉蒂部，然後切成小塊。

3.圓白菜去掉老葉，清洗乾淨，然後去掉葉片中間的梗，切成細絲。

4.鍋里加入適量油，油溫燒至7成熱，倒入切好的西紅柿，快速翻炒。

5.稍微出水之後，加入適量白糖和鹽，翻炒一下，炒至西紅柿出汁。

6.倒入切好的圓白菜絲，快速翻炒均勻。

7.圓白菜變軟的時候，再加少許鹽炒勻出鍋即可。

小貼士

炒西紅柿的時候，想要讓西紅柿快速出汁，可以加少許的鹽和糖。

因爲在炒西紅柿的時候已經加了鹽，所以最後出鍋的時候，鹽要少加或者不加。