白果蓮子粥的做法 香甜的白果蓮子粥怎麼做

白果蓮子粥是一道甜點，美味可口，營養價值較高，具有多種藥理功效，是青少年發育和成長的食譜之一。

其製作方法也是簡單易學，下面跟着小編一起來看看白果蓮子粥的做法吧！

白果蓮子粥的製作方法

食材：米80克 白果仁8顆 蓮子8顆  冰糖適量

步驟：

1.大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘

2.蓮子8顆洗淨浸泡10分鐘，枸杞洗淨待用

3. 鍋中放入適量清水，大火燒開，將泡好的米，白果8顆，蓮子放入鍋中大火燒開後轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底

4. 將枸杞5克放入鍋中 攪勻，繼續熬煮15分鐘

5. 將適量冰糖放入鍋中，待其完全融化後攪勻即可

小貼士

白果中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果，經常食用可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發。

蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。