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男子吐槽重慶機場香菇雞飯只有兩塊肉是怎麼回事 重慶機場香菇雞飯只有兩塊肉是真的嗎

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男子吐槽重慶機場香菇雞飯只有兩塊肉是怎麼回事?重慶機場香菇雞飯只有兩塊肉是真的嗎?10月21日,一男子吐槽在重慶機場丘二館用餐,19元的香菇雞飯只有兩塊雞肉兩塊蘑菇。

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男子吐槽重慶機場香菇雞飯只有兩塊肉是怎麼回事

22日,該餐館工作人員表示,該男子點的是兒童套餐,故分量較少。她表示,餐館有出品標準,具體有幾塊香菇雞肉“看肉和香菇的大小,總量應該是有50克”。

對此,衆多網友紛紛留言迴應,提及自己在機場用餐也發生過類似不愉快的體驗,還有網友留言稱,“兒童:這點肉我也不夠吃啊!”

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爲何機場餐飲價格總是偏高

據央廣網此前報道,中國民航大學李曉津教授接受採訪時表示:“造成機場餐飲價格高於市區店鋪的原因主要有三點。首先,過去能夠坐飛機出行的人‘非富即貴’,這個羣體對機場餐飲價格的承受能力相對較強,機場餐飲價格高自此成爲一種‘傳統’;其次,隨着飛機逐漸成爲大衆化出行方式,越來越多的普通老百姓開始搭乘飛機出行,對於價格的承受能力相對較低,機場餐飲價格問題開始顯現;前兩點都屬於外因。

男子吐槽重慶機場香菇雞飯只有兩塊肉是怎麼回事 重慶機場香菇雞飯只有兩塊肉是真的嗎 第3張

內因則是過去航空業務收入是機場的主要收入來源,如今的各大機場則越來越傾向於依靠場地租賃、汽車停場費等非航收入,這也擡高了機場餐飲店的運營成本,進而擡高了價格。”

此外,機場普遍位置偏遠,不像市區裏的商業中心內店鋪衆多,機場區域內相對缺乏競爭,以盈利爲目的的商家普遍傾向於擡高價格。對機場餐飲定價的監管如果不能到位,普通消費者沒有太多談判權。

治理機場餐飲高價,民航局確定了“同城同質同價”的目標。據瞭解,判斷餐飲價格是高是低,既有成本構成、市場供求等客觀因素,又受到不同收入水平羣體主觀感受的影響。某一價位,有的人覺得太高,有的人則認爲正常。

爲此,近年來,民航局鼓勵機場引入品牌餐飲企業,同一品牌、同一產品,市區定價多少、機場定價就多少,以此實現價格的總體合理。