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雞蛋海米紫菜湯的營養價值 雞蛋海米紫菜湯的做法

欄目: 天氣常識 / 發佈於: / 人氣:3.2W

導語:食物的不一樣搭配營養價值是不一樣的,所以在我們選取食物的時候必須要注意不一樣的營養搭配哦。紫菜是很多朋友都喜愛吃的食物,一般用其做湯比較多,而它的完美搭配當屬雞蛋莫屬了,如果在加上海米,那更提鮮味。說到這很多朋友是不是都流口水了,那就趕緊和本站小編一起去學習雞蛋海米紫菜湯的做法,自己動手做起來,順便去認識一下雞蛋海米紫菜湯的營養價值吧!

紫菜海米雞蛋湯富含氨基酸、維生素及多種礦物質,具有補腎養血、滋陰潤燥等功效。

雞蛋海米紫菜湯的營養價值

紫菜含多種氨基酸及維生素和碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅等元素,其具有利尿消腫、促進骨骼發育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發生率的功效。海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,具有具有滋陰壯陽,益精補血的功效。而雞蛋不僅補充人體所需的蛋白質和氨基酸,同時還有健腦益智的功效。因此紫菜海米雞蛋湯富含氨基酸、維生素及多種礦物質,具有補腎養血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。

雞蛋海米紫菜湯的做法

食材:紫菜10克,海米15克,雞蛋1個,蔥花、鹽、芝麻油、味精適量

做法:

1、紫菜用清水洗淨撕碎;海米用清水洗淨;將紫菜、海米放入碗中,加入適量清水浸泡。

2、將雞蛋液打入碗中,用筷子順同一方向攪拌均勻備用。

3、鍋置於火上,倒油燒熱,放入蔥花炒香,再倒入1200毫升清水,用大火燒開後,放入適量鹽,雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。

4、當雞蛋液形成蛋花浮起來後,加入芝麻油、味精,再放入泡好的紫菜和海米煮沸,一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。

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