養肝護肝食物有哪些 養肝吃什麼食物最好

導語：肝臟是人體非常重要器官，肝臟不好的人容易衰老，肝臟代謝不調就沒法有效將營養順利運輸到各個肝臟。肝氣疏泄不正常，氣血會瘀滯。除此之外，慢性肝炎會帶來很高的肝硬化和肝癌風險，可能會引起過早死亡。所以養肝必須重視起來，除了接種疫苗還得從飲食入手，良好的飲食習慣是減少疾病的有效方法。那麼養肝護肝食物有哪些呢? 養肝吃什麼食物最好?

養肝護肝食物有哪些：菠菜

1、養肝護肝食物有哪些：菠菜

其富含葉綠素，經常食用有助於保持機體酸鹼平衡、疏肝理氣、舒緩壓力、調節肝膽等，並且在很大程度上還起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，對大三陽病情是有幫助的。

2、養肝護肝食物有哪些：大豆

大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有着很大的幫助。

3、養肝護肝食物有哪些：葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾，同時對預防現代人高發的乙肝也有着很大的幫助。再者因爲葡萄中本身還有的生物活性物質，可以消除體內的自由基，由其是對於那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。

4、養肝護肝食物有哪些：胡蘿蔔

其富含維生素A，具有解毒、清熱涼血、健胃消食等作用，同時還可起到間接預防肝癌的功效，日常飲食中富含維生素A的食物還有空心菜、青蒜、牛奶等。

養肝護肝食物有哪些：綠豆

5、養肝護肝食物有哪些：綠豆

很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因爲綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值，由其是可防止因爲肝火旺而引起的上火。

6、養肝護肝食物有哪些：西紅柿

西紅柿具有清熱解毒的功效，同時對於肝病患者來說還可補充一些營養素，更有利於減少毒素對於肝細胞的損害。保護肝臟的效果相當不錯。

7、養肝護肝食物有哪些：甲魚

滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

8、養肝護肝食物有哪些：韭菜

中醫認爲春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫認爲秋季的韭菜含蛋白質更高，所以如果有痛風的問題的話，那麼最好不要吃了。同時韭菜還和一些中藥會發生反應，所以如果有吃藥的話，最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。

養肝護肝食物有哪些：蘑菇

9、養肝護肝食物有哪些：蘑菇

蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養素了，而秋季吃蘑菇更有助於滋養肝臟。

10、養肝護肝食物有哪些：薺菜

爲十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。

11、養肝護肝食物有哪些：蜂蜜

蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，可增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力，從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力。其富含的多種礦物質和酶類，它們發生協同作用後可顯着提升機體的免疫能力。因而，對於乙肝病毒攜帶者來說，是能吃蜂蜜的，但一定要控制好量。

12、養肝護肝食物有哪些：枸杞

枸杞能益精氣、補肝腎、改善面色、安神明目，經常食用，對肝臟也是有一定好處的。枸杞的葉、果實和根皮裏均含豐富的甜茶鹼，這種有效成分對治療肝臟疾病有效，可抑制脂肪在肝細胞內沉積，增加白細胞活性，並促進肝細胞再生。

養生推薦

抗癌效果翻倍!8種食物護肝王牌助力你

春季8款養肝茶配方 肝火旺盛就喝它

養肝可以吃什麼零食 推薦7種“嘎嘣脆”乾果

養肝就吃這10種“王牌”食物 肝癌快滾開!