黃花魚怎麼做好吃 黃花魚的做法

大蔥切段，薑切片，蒜切粒，小蔥切蔥花，油溫燒至6成熱，放黃花魚煎至2面金黃，加姜蔥蒜、幹辣椒、花椒、八角炒勻，加清水、海鮮醬、料酒小火燉30分鐘，湯汁收幹後加醋、鹽、雞精拌勻，盛出撒上蔥花即可。

黃花魚怎麼做好吃

材料：

黃花魚1條，幹辣椒6個，姜1塊，大蒜3瓣，八角1個，大蔥1根，小蔥2根，海鮮醬1勺，花椒一把，料酒1勺，醋1勺

黃花魚的做法

1.大蔥切段，薑切片，蒜切粒，小蔥切蔥花。

2.油溫燒至6成熱，放入黃花魚煎至2面金黃，加入姜蔥蒜、幹辣椒、花椒、八角炒勻，加入清水適量、海鮮醬、料酒小火燉30分鐘。

3.湯汁收幹後加入醋半勺、鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛出撒上蔥花即可。

　小貼士：

黃花魚中的微量元素，可以直接作用人類的神經系統，能減少焦慮和緊張等不良情緒的出現，對失眠也有很一定的調理功效。

黃花魚的做法多樣，今天教大家的是比較簡單的做法，一學就會，黃花魚不僅肉質鮮嫩，也很健康，是一種老少皆宜的美食，喜歡吃的小夥伴趕緊試試吧!