怎麼煮西米粥 西米粥怎麼煮好吃

西米是一種性質很溫和的食材，雖然不是米，但也含有大量的澱粉，吃了能迅速補充能量。西米除了做甜品外，用來煮粥也是個不錯的選擇。西米粥怎麼煮好吃呢？教大家這個方法，風味獨特。

怎麼煮西米粥

食材：

獼猴桃1個、西谷米100克、白糖50克。

煮西米粥的做法：

1、將西米洗淨，在水中浸泡30分鐘，瀝乾水分；

2、獼猴桃去皮，切丁；

3、起鍋燒熱水，然後放入西米煲25分鐘，最後加入獼猴桃丁、白糖略煮5分鐘；

4、煮好後盛出即可。

小貼士：

西米粥的另一材料是粳米。粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的機率。