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拔絲山藥的做法 拔絲山藥怎麼做

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食材:山藥300克 白糖60克 

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步驟:

1.山藥去皮洗乾淨.滾刀切塊.

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2.鍋中放入食用油,待油溫燒至7成熱,放入山藥塊炸制金黃,撈出瀝乾

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3.鍋中留底油,放入白糖,小火不停攪拌,待糖溶解顏色微黃時,放入炸好的山藥,翻炒均勻即可

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