導語：立秋是二十四節氣之一，2016年的立秋是8月7日。立秋到來之後天氣會逐漸轉涼，並且人體處於秋季乾燥的環境中很容易出現“乾燥症”。所以從養生角度來看，立秋應以滋養津液爲主，多吃滋陰、潤燥食物。那麼，立秋養生吃什麼比較好呢?下面，本站就爲您介紹6款立秋養生食譜，這些食譜不僅滋陰潤燥而且還養顏哦!
立秋養生食譜：炒雙菇
1、炒雙菇
材料：蘑菇、香菇、胡蘿蔔
做法：香菇提前泡發，切成薄片。蘑菇和胡蘿蔔同樣切。然後熱鍋放少量的油，加入蔥花、菌類、胡蘿蔔一同炒制，最後加入水燒開，調味勾芡即可。
功效：潤燥、益氣滋陰、增強免疫力、抗衰老。
2、薏米山藥排骨湯
材料：排骨、山藥、薏米、枸杞、姜
做法：將提前浸泡好的薏米和排骨一同燉煮，需要燉25-30分鐘左右，薏米和排骨才能熟透。薏米和排骨一同煮爛後，加入山藥，再煮10分鐘加入枸杞，調味即可。
功效：此湯具有滋陰補腎、健脾潤肺、潤澤皮毛等作用。並且老少皆宜，特別適合溼熱痰滯和麪板粗糙者。
3、雙海生津
材料：海帶、海蜇皮
做法：海帶、海蜇皮洗淨，海帶加熱至熟切絲，海蜇皮切絲，隨後兩者混和加入薑末、醋、糖、麻油調製而成。
功效：潤燥，清熱，補血美容。對慢性乾咳、咽喉炎等有益。
立秋養生食譜 :山藥蘿蔔排骨湯
4、山藥蘿蔔排骨湯
材料：排骨、白蘿蔔、山藥、蓮藕和生薑
做法：排骨焯水過後放置鍋中，加入清水，添加蔥姜等調料燉煮，燉煮15分鐘。然後將山藥、白蘿蔔和藕斷加入到排骨中，再進行燉煮15分鐘。然後調製小火燜至半小時左右，然後加入食鹽和胡椒調味即可。
功效：此湯可以滋陰潤燥、補脾腎，尤其是其中的蓮藕可以緩解秋季的“乾燥症”，延緩面板的衰老。
5、沙蔘百合鴨湯
材料：北沙蔘、百合、肥鴨肉
做法：將鴨肉切成小塊，與百合、沙蔘同入砂鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟後加入食鹽調味，飲湯食肉。
功效：滋陰潤燥、潤肺止咳。
6、栗子燉白菜
材料：栗子、白菜、食用油、鹽、高湯
做法：將栗子去皮，切成兩半;白菜切成長段。然後往鍋中放入適量油，加白菜炒一下，然後加入栗子、高湯(沒有可放清水)、適量鹽，煮至白菜、栗子熟透即可。
功效：健脾腎、補陰潤燥。
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