番茄還在炒蛋吃？別傻了，配它們影響翻倍！

不少人喜歡吃番茄，各種炒番茄、拌番茄、番茄湯肯定都試過把~其實番茄面也是很不錯的哦！早上來一碗，做法簡單又有營養。

西紅柿雞蛋面

食材：雞蛋、西紅柿、面、鹽、番茄醬、蔥花

做法：

1、一個雞蛋攪打均勻，一顆西紅柿切瓣。

2、煮鍋下面至熟。

3、熱鍋涼油，炒雞蛋。

4、另起一鍋放入西紅柿，倒入鹽翻炒至西紅柿軟爛出水後倒入炒好的雞蛋。

5、加適量水後繼續加入番茄醬煮至收汁。

6、撒入蔥花調味。

番茄香菇面

食材：番茄，香菇，麪條，蔥，肉沫

做法：

1、備好食材，準備好手擀麪或機器面，西紅柿去皮切丁，香菇切薄片，蔥切圈

2、鍋中放入少量油爆香蔥

3、將香菇和肉沫放入鍋中快速翻炒幾下，盛出

4、再放入少量油炒西紅柿，在炒制的時候再放入少量鹽和糖

5、西紅柿炒出汁放入一大勺番茄醬

6、放入炒好的香菇和肉沫，小火慢燉一會兒

7、湯汁粘稠盛入碗中

8、鍋中放入少量鹽煮麪

9、面熟放入碗中，香噴噴的番茄香菇面就做好了！！

冬瓜豆腐西紅柿面

食材：西紅柿、冬瓜、豆腐、蔥、鹽

做法：

1.西紅柿開水燙掉皮，冬瓜切片，豆腐切塊兒，蔥切碎。

2.鍋中少倒一點油以後，放入西紅柿炒碎，成泥狀。

3.加入冬瓜，豆腐翻炒。

4.添水，水開後，下入麪條。麪條熟後，加適量鹽調味即可出鍋。