處暑週末吃什麼 首推潤燥養肺四大甜品

導語：本週8月23日將迎來處暑節氣，處暑意味着天氣由熱轉涼，既有涼意習習又有暑氣未消的感覺。到了處暑，秋天的腳步聲也漸漸踏響。同時，秋燥也漸進，燥則傷肺。所以處暑養生宜食些潤燥養肺的甜品，如銀耳甜梨湯、杏仁酪、羅漢果蓮藕甜湯、蜜橘枸杞銀耳羹等等，小編首薦的這幾款可是潤燥養肺的佳品哦。快來看看以下詳細做法吧。

潤燥養肺四大甜品——潤燥養肺杏仁酪

原料：南杏仁60克、生糯米20克、白糖少許、清水適量。

做法：

1、杏仁和糯米洗淨後放入涼水中浸泡8小時左右，一般都是第二天早上吃，前一天晚上就泡上，泡的時間更久一點，效果越好。夏天最好把杏仁和糯米放入冰箱中浸泡。

2、把泡好的杏仁和糯米放入攪拌機中倒入三倍的水，用攪拌機打成漿。

3、將杏仁漿倒入密網中過篩，留下杏仁皮和沒有打碎的杏仁和米渣子。

4、將杏仁漿倒入小鍋中，根據自己的喜好放入適量的糖。

5、小火熬煮至黏稠，邊煮邊攪拌。成黏稠的糊糊後盛出享用。

潤燥養肺四大甜品——羅漢果蓮藕甜湯

原料：

羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆、冰糖隨自己喜好、清水1500ml。

做法：

1、羅漢果洗淨外皮，用刀拍裂外殼，取出裏面的果肉。

2、紅棗用清水浸泡再洗淨。蓮藕削去外皮洗淨後，切成5毫米厚的圓片。

3、將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水後大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘。

4、然後將蓮藕片和冰糖(隨意)放入，用小火再煮15分鐘即可，趁熱喝。(如果是夏天可以冰鎮一下效果哦。)

潤燥養肺四大甜品——銀耳甜梨湯

原料：

銀耳一大朵、甜梨一個、老冰糖一大塊、枸杞適量。

做法：

1、銀耳提前泡發，去掉底下黃色的蒂子，撕成一小朵一小朵的;

2、甜梨去皮，切成小塊(不要梨核)，枸杞放溫水裏泡發;

3、取一個砂鍋，將木耳、梨塊放入鍋中，加入兩碗水，放入一大塊老冰糖;

4、開火燉煮，水燒開後，轉小火咕嘟~~;

5、時間要在1小時左右，只要看到梨燉爛了，銀耳軟糯，湯汁粘稠就可以關火(關火前十分鐘將枸杞放入);

6、稍微涼一下，就可以吃了~~~當然，不喜歡冰糖的，可以在湯涼到四五十度時加入蜂蜜。

潤燥養肺四大甜品——蜜橘枸杞銀耳羹

原料：主料：銀耳15克  蜜橘1個  花生30克輔料：枸杞子10克調料：冰糖40克

做法：

1、銀耳提前泡發，洗淨、撕小朵。

2、花生洗淨;蜜橘去皮掰成瓣備用。

3、 銀耳倒入飯煲，加入適量冷水，燉煮20分鐘。

4、 倒入花生，燉煮30分鐘。

5、 加入蜜橘，燉煮15分鐘。

6、 加入枸杞子。

7、 加入冰糖，煮化。

8、燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。

以上是處暑節氣最佳甜品，記得8月23日週末要親自品嚐哦。