網站首頁 健康生活 世界之窗 解夢大全 生肖 星座 火車查詢 節日
當前位置:秒懂生活集 > 健康生活 > 美食

1分鐘學會所六種糉子做法!自己包才爽!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.32W

塔型糉子

1分鐘學會所六種糉子做法!自己包才爽!

特點:

寶塔糉子主要是廣東地區的特色糉子,體型龐大,可以說是糉子中的霸王糉,由於可以裝非常多的東西,因此也形成了甜和鹹兩種口味。甜餡主要是豆沙,而鹹餡則是用醃製好的雞肉或者豬肉來做。

包法:

1、取兩片糉葉十字交叉,形成一個窩狀。

2、將糯米填入其中。

3、再取兩片糉葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。

4、再取一片糉葉,將頂部蓋住。

5、之後將兩邊的糉葉,分別向中心折。

6、再將另外兩邊的葉尖向內折,用手捏住將整個塔糉翻過來。

7、8、用線繩將糉子對角纏好。

錐形糉子(牛角糉)

特點:

牛角糉在廣東的河源等地比較流行,尖尖的像極了牛角,糉子古代的時候叫做“角黍”,這可能是和古代糉子最相像的一個品種了。

包法:

1、取一片寬大的糉葉,捲成一個圓錐狀。

2、用手在圓錐筒中旋轉一下,讓錐筒更加細長。

3、在錐筒中填入糯米。

4、將沒有米的那端,將糉葉的兩側分別向內折。

5、之後順勢將糉葉向下折,直到完全蓋住糯米口爲止,多餘的糉葉反覆折收在口上。

6、用線繩將糉子捆綁結實即可。

小編在這裏提前祝各位吃貨及吃貨的家人朋友節日快樂,吃嘛嘛香~~


塔型糉子

特點:

寶塔糉子主要是廣東地區的特色糉子,體型龐大,可以說是糉子中的霸王糉,由於可以裝非常多的東西,因此也形成了甜和鹹兩種口味。甜餡主要是豆沙,而鹹餡則是用醃製好的雞肉或者豬肉來做。

包法:

1、取兩片糉葉十字交叉,形成一個窩狀。

2、將糯米填入其中。

3、再取兩片糉葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。

4、再取一片糉葉,將頂部蓋住。

5、之後將兩邊的糉葉,分別向中心折。

6、再將另外兩邊的葉尖向內折,用手捏住將整個塔糉翻過來。

7、8、用線繩將糉子對角纏好。

錐形糉子(牛角糉)

特點:

牛角糉在廣東的河源等地比較流行,尖尖的像極了牛角,糉子古代的時候叫做“角黍”,這可能是和古代糉子最相像的一個品種了。

包法:

1、取一片寬大的糉葉,捲成一個圓錐狀。

2、用手在圓錐筒中旋轉一下,讓錐筒更加細長。

3、在錐筒中填入糯米。

4、將沒有米的那端,將糉葉的兩側分別向內折。

5、之後順勢將糉葉向下折,直到完全蓋住糯米口爲止,多餘的糉葉反覆折收在口上。

6、用線繩將糉子捆綁結實即可。

小編在這裏提前祝各位吃貨及吃貨的家人朋友節日快樂,吃嘛嘛香~~


塔型糉子

特點:

寶塔糉子主要是廣東地區的特色糉子,體型龐大,可以說是糉子中的霸王糉,由於可以裝非常多的東西,因此也形成了甜和鹹兩種口味。甜餡主要是豆沙,而鹹餡則是用醃製好的雞肉或者豬肉來做。

包法:

1、取兩片糉葉十字交叉,形成一個窩狀。

2、將糯米填入其中。

3、再取兩片糉葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。

4、再取一片糉葉,將頂部蓋住。

5、之後將兩邊的糉葉,分別向中心折。

6、再將另外兩邊的葉尖向內折,用手捏住將整個塔糉翻過來。

7、8、用線繩將糉子對角纏好。

錐形糉子(牛角糉)

特點:

牛角糉在廣東的河源等地比較流行,尖尖的像極了牛角,糉子古代的時候叫做“角黍”,這可能是和古代糉子最相像的一個品種了。

包法:

1、取一片寬大的糉葉,捲成一個圓錐狀。

2、用手在圓錐筒中旋轉一下,讓錐筒更加細長。

3、在錐筒中填入糯米。

4、將沒有米的那端,將糉葉的兩側分別向內折。

5、之後順勢將糉葉向下折,直到完全蓋住糯米口爲止,多餘的糉葉反覆折收在口上。

6、用線繩將糉子捆綁結實即可。

小編在這裏提前祝各位吃貨及吃貨的家人朋友節日快樂,吃嘛嘛香~~