雨水節氣吃什麼食物 5種甘甜食補養脾臟好營養

導語：雨水節氣後，飲食調節是根據春季氣候轉暖，早晚較冷，風邪漸增，還會有口舌乾燥現象。因此，我不僅要透過以上的食物來食補，還應該多吃新鮮蔬菜、水果，以補充人體水分。那麼雨水節氣吃什麼食物?養生小編推薦5種甘甜食，讓你補養脾臟好營養。

薏苡仁

薏苡仁，性味：甘、淡，涼;歸脾、胃、肺經。有利水滲溼，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結的功效。由於薏苡仁含有多種維生素和礦物質，故常作爲病中或病後體弱患者的補益食品。本品不論用於滋補還是用於治療，作用都很緩和，故須服用一段時間後，方能見效。還有美膚的功效。

山藥

山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品，《本草正》稱其能“健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷……”，有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用。本品因含有較多的營養成分，又容易消化吸收，且藥性平和，補而不滯，滋而不膩。

紅棗

民間有“一日吃三棗，終身不顯老”之說。紅棗有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效。棗不僅有保護肝臟、增強肌力和增加體重等作用，它還有一個最突出的特點是維生素含量高。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽。

牛肉

《醫林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。”牛肉牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。有脾虛、中氣不足、氣短乏力、大便泄瀉、容易浮腫的人，將牛肉燉着吃，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。

鯽魚

雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，所以有腎炎特別是腎功能不全的患者，也儘量少吃蛋黃。