雨水節氣養生食譜 5款食療方多吃養脾胃

導語：雨水這個節氣裏面我們應該要多鍛鍊肺經，因爲容易有倒春寒。但若雨水過多也會導致溼氣過盛，對人體最直接的危害就是溼困脾胃，出現食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀。所以，這一時期要加強對脾胃的養護，健脾祛溼。本站養生小編在此介紹一些雨水節氣養生食譜，5款食療方多吃養脾胃哦。

雨水節氣養生食譜：金橘山藥小米粥

原料：金橘20克、鮮山藥100克、小米50克、白糖15克。

做法：將金橘洗淨，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

功效：疏肝健脾。

禁忌：喝金橘山藥小米粥前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金橘中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過;同時，不宜加太多的糖，因爲糖放多了反易生痰。

雨水節氣養生食譜：桂圓阿膠紅棗粥

配料：粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗(幹)10克。

做法：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分;取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裏;將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解;桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核;鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一;加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;加入融化的阿膠攪勻即可。

功效：益氣滋陰、補腎強身、活血養血、潤膚美顏。

雨水節氣養生食譜：芡實蓮子苡仁湯

所需食材：芡實80g、紅棗10顆 、蓮子50g 、桂圓5顆 、冰糖適量

製作步驟：

1.所有材料準備好，桂圓去殼留肉備用

2.把蓮子、芡實、紅棗洗淨放入大一點的碗裏

3.然後放入剝好的桂圓，再注入清水

4.電壓力鍋裏放水，把裝有蓮子芡實的碗。放入電壓力鍋裏，壓上15分鐘即可

5.出鍋時放入冰糖

雨水節氣養生食譜：南瓜胡蘿蔔小米粥

材料：小米、南瓜、胡蘿蔔。

做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨，放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

功效：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿蔔小米粥的營養成分非常全面。

雨水節氣養生食譜：扁豆山藥蓮子粥

材料：白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。

做法：以上四味加水共煮爲粥。

功效：適用脾虛人羣。山藥補肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補氣補心安神，兩者同用加強補脾胃，且對心腎有益。扁豆健脾化溼，防止滋補太過，滋生內溼。