無錫十大美食

上有天堂下有蘇杭，江蘇的美食一直是比較出名的，在全國美食界也佔有一席之地，那麼無錫有哪些比較出名的美食你知道嗎？今天小編就爲大家來介紹一下江蘇無錫的經典美食~

1、無錫小籠包

無錫小籠包是不用多說了的，幾乎全國各地都知道無錫小籠包的名氣，皮薄餡兒多，湯汁更是讓人流連忘返，來到無錫，不吃一次小籠包，絕對會留下遺憾的。

2、無錫醬排骨

無錫的醬排骨也是十分出名的，是無錫的經典傳統美食，帶有明顯的無錫菜系風格，醬排骨不但色澤誘人，味道更是不在話下，這也是醬排骨成爲無錫最受歡迎的美食之一的原因。

3、無錫三白

無錫三白指的是銀魚、白蝦、白魚，這也算是無錫比較經典的一道美食，算是無錫的招牌特色。無錫三白最注重的就是食材的選料和新鮮程度，所以經常是在湖邊或船上烹製而成的。

4、鏡箱豆腐

鏡箱豆腐是無錫特有的“小箱”豆腐做成的，是無錫迎賓樓名廚創制，這種豆腐不但外形美觀，而且吃起來口感十分鮮嫩細膩，受到了許多人的喜愛。

5、梅花糕

說到江蘇無錫的美食，梅花糕是一定比較值得推薦的。梅花糕選用的都是比較上等的材料，然後經過繁瑣的工序製成，是無錫極具代表性的風味小吃。

6、肉釀麪筋

肉釀麪筋一般只有在無錫本地才能吃得到，是無錫人逢年過節一定會吃的一道菜，所以這也是無錫十分經典傳統的一道美食了。

7、惠山油酥

說到無錫的特色美食，惠山油酥就不得不提了，這不但是無錫的著名特產，而且有着悠久的發展歷史，相傳元末明初，由惠山寺僧人創制，因其形狀似寺內“四大金剛”塑像的肚臍，被僧人譽爲“金剛肚臍”一直沿襲至今。

8、馬蹄酥

馬蹄酥又叫蜜餡兒，因爲形狀比較像馬蹄，所以叫馬蹄酥，這也是無錫的經典特色小吃之一，有着自己的獨特配方和製作方法。

9、樑溪脆鱔

樑溪脆鱔是無錫比較受歡迎的一大美食，傳說是從以前的太平天國時期流傳下來的，外觀是醬褐色，口感鬆脆，可以保持好幾天也不會軟掉。

10、桂花糖粥

桂花糖粥是典型的無錫菜品，糖粥有着稠而不糊的特點，再加上桂花的獨特香氣，讓許多無錫人爲之沉醉。