花生杏仁粥做法（潤肺清熱養生粥）

導語：花生杏仁粥裏的杏仁露能保護心臟,花生可以 醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳。多喝花生杏仁粥健康每一天，早晨空腹喝粥，極易吸收，更有護胃的作用，瓷器早上喝養生粥要達到最好的效果，最好是隻喝粥，不要吃配菜。下邊一同瞭解一下關於花生杏仁粥的做法及功效吧。

花生杏仁粥

花生杏仁粥原料：粳米200克、花生仁(生)50克、 杏仁25克、白砂糖20克

花生杏仁粥的做法步驟

1.花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟，杏仁焯水燙透，備用;

2.粳米淘洗乾淨，浸泡半小時，瀝乾水分;

3.粳米放入鍋中，加入約2500毫升冷水，用旺火煮沸;

4.轉小火，下入花生仁，煮約45分鐘;

5.再下入杏仁及白糖，攪拌均勻，煮15分鐘，出鍋裝碗即可。

花生杏仁粥營養價值

杏仁將去皮甜杏仁20克研成泥狀，搭配適量花生，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。花生杏仁粥宜溫熱時服食，日服2次，可作早晚餐，杏仁對於咳嗽等呼吸道疾病有較好的療效，具有止咳平喘之功效。健康人也可常食，以強身健體，預防疾病。

花生營養豐富全面，是蛋白質的良好來源，富含不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、鎂、鉀、銅等營養成分，具有降血脂、預防心臟病、糖尿病的良好作用。同時具有控制肥胖、減肥的功效。

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